Page 113 - Revista Turbilhão 22

COCKTAIL TEAM GOURMET

ARTE LÍQUIDA

EM MOVIMENTO

A COCKTAIL TEAM ELEVA Inspirada pelas mais recentes tendências internacionais –
A MIXOLOGIA À CATEGORIA absorvidas em Londres, no Brasil ou através de parcerias
DE ESPECTÁCULO PERSONALIZADO, com especialistas em mixologia molecular –, a Cocktail
COMBINANDO INOVAÇÃO, SAVOIR- Team tem na personalização o seu trunfo maior. Tubos de
-FAIRE E UMA PAIXÃO CONTAGIANTE, ensaio para cocktails da indústria farmacêutica, impres-
QUE TEM REVOLUCIONADO sões digitais em espuma de cocktail, criações que res-
O SECTOR EM PORTUGAL. peitam códigos cromáticos de marcas, sabores criados a
partir de esferas de caviar líquido… Nada é convencional.
Por Marina Oliveira A aposta na formação é também um dos pilares da
empresa, que já capacitou cerca de cinco mil profissio-
nais. Desde workshops rápidos a MBA executivos em
esde que foi fundada por Hugo Silva e Lúcia gestão de bar, todos os cursos são pensados para elevar
Encarnação, há duas décadas, a Cocktail Team o padrão do sector e criar futuros líderes.
tem trilhado um percurso de excelência e ousa- Com uma estética cuidada, espírito de inovação e aten-
dia. Com uma visão clara: transformar o serviço ção crescente à sustentabilidade – da reutilização de cas-
de bar numa arte em constante reinvenção. Ao cas à eliminação de plásticos descartáveis – a Cocktail
contrário de uma abordagem meramente fun- Team é hoje referência obrigatória para marcas premium
Dcional, aqui cada cocktail é uma performance e eventos de alto gabarito. Porque, como bem dizem, não
sensorial, adaptada ao cliente, ao evento, à marca. A servem apenas cocktails, servem emoções engarrafadas
equipa já assinou experiências para eventos de luxo em em criatividade líquida.
Moçambique ou casamentos de milhões na Madeira, em
que até os diamantes se transformam em guarnições.

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