A Cocktail Team eleva a mixologia à categoria de espectáculo personalizado, combinando inovação, savoir-faire e uma paixão contagiante que tem revolucionado o sector em Portugal.
Desde que foi fundada por Hugo Silva e Lúcia Encarnação, há duas décadas, a Cocktail Team tem trilhado um percurso de excelência e ousadia. Com uma visão clara: transformar o serviço de bar numa arte em constante reinvenção. Ao contrário de uma abordagem meramente funcional, aqui cada cocktail é uma performance sensorial, adaptada ao cliente, ao evento, à marca. A equipa já assinou experiências para eventos de luxo em Moçambique ou casamentos de milhões na Madeira, onde até os diamantes se transformam em guarnições.
Inspirada pelas mais recentes tendências internacionais – absorvidas em Londres, no Brasil ou através de parcerias com especialistas em mixologia molecular –, a Cocktail Team tem na personalização o seu trunfo maior. Tubos de ensaio para cocktails da indústria farmacêutica, impressões digitais em espuma de cocktail, criações que respeitam códigos cromáticos de marcas, sabores criados a partir de esferas de caviar líquido… Nada é convencional.
A aposta na formação é também um dos pilares da empresa, que já formou cerca de cinco mil profissionais. Desde workshops rápidos a MBAs executivos em gestão de bar, todos os cursos são pensados para elevar o padrão do sector e criar futuros líderes.
Com uma estética cuidada, espírito de inovação e atenção crescente à sustentabilidade – da reutilização de cascas à eliminação de plásticos descartáveis – a Cocktail Team é hoje referência obrigatória para marcas premium e eventos de alto gabarito. Porque, como bem dizem, não servem apenas cocktails, servem emoções engarrafadas em criatividade líquida.
